18. Juni 2019
Weniger Zucker in Erfrischungsgetränken – das ist längst Realität. Schweizer Erfrischungsgetränkehersteller reduzieren den Zuckergehalt ihrer Getränke-Portfolios immer weiter und haben sich auf europäischer Ebene dem UNESDA-Prinzip verpflichtet. Das funktioniert – weil der Zuckergehalt insgesamt sinkt und Original-Rezepturen im Sortiment bleiben.
10. April 2019
Neue Produkte, neue Geschäftsmodelle und ein rasanter, technologischer Wandel – was gemeinhin unter Innovation verstanden wird, macht auch vor der Schweizer Getränkebranche nicht Halt. Produzenten wie Rivella wissen das und halten das Thema Innovation hoch. Und zwar schon eine ganze Weile.
19. September 2018
Schweizerinnen und Schweizer nehmen vermehrt Stellung zu einer möglichen Abgabe auf zuckerhaltige Nahrungsmittel. Staatliche Regulierungsmassnahmen werden dabei eindeutig abgelehnt. Sind auch Sie für eine Debatte zur Zuckersteuer gewappnet? Mit diesen vier Fakten aus dem fünften Monitor Ernährung und Bewegung des gfs.bern können Sie in der nächsten Diskussionsrunde gleich vierfach auftrumpfen.
12. September 2018
Nicht nur Europa redet über die Zuckersteuer, auch in der Schweiz wird über eine mögliche Abgabe auf zuckerhaltige Nahrungsmittel diskutiert. Wie stehen Schweizerinnen und Schweizer zu einer solchen Steuer?
13. August 2018
Wenn das Wasser in Elm aus der Quelle sickert, hat es auf einer jahrelangen Reise durch den Berg die Mineralien der Felsen in sich aufgesogen. Diese Natürlichkeit soll nicht nur im Getränk, sondern auch im Unternehmen selbst gewahrt bleiben. Bei der Traditionsmarke Elmer Citro setzt man sich deshalb für eine gelebte Nachhaltigkeit ein.
3. Juli 2018
Endlich Sommer! Endlich Zeit für die Badi, endlich Zeit für lange Tage, endlich Zeit für stundenlanges draussen sitzen. Mit dem Thermometer steigt auch Ihre Laune. Was sonst noch steigt? Ihr Bedarf an Flüssigkeit. Testen Sie Ihr Getränke-Wissen und lassen Sie sich von erfrischenden Sommergetränken inspirieren.
3. Mai 2018
Früher wollte er Bauer werden. Heute sät er im Rahmen der Informationsgruppe Erfrischungsgetränke Ideen, erntet Verständnis und füttert Schweizerinnen und Schweizer mit Informationen rund um einen aktiven Lebensstil und ausgewogene Ernährungsgewohnheiten. Was ihn dabei antreibt und wie es dazu kam, erzählt Lorenz Hess im Interview.
14. März 2018
Neulich im TV: Kann man das Gurtenobligatorium mit der Einführung einer Zuckersteuer vergleichen? Unsere Antwort: nein. Das eine dient der Sicherheit eines jeden Automobilisten. Das andere macht die Schweizer weder schlanker noch gesünder. Lesen Sie weitere Klarstellungen in unserem Beitrag.
21. Dezember 2017
Unter «Mumienforscher» stellt sich so manch einer abenteuerliche Szenen mit Schaufeln und Stirnlampen im alten Ägypten vor. Die Forscher des Instituts für Evolutionäre Medizin der Universität Zürich hingegen, bewegen sich im Dienste der Medizin tagtäglich zwischen historischen Funden und modernster Technologie. Was Ötzi und co. mit Ernährungsgewohnheiten und Laktoseintoleranz zu tun haben? Professor Frank Rühli im Interview zwischen Mumien, Medizin und Militär.
13. Dezember 2017
Ernährung und Bewegung sind Themen, die Schweizerinnen und Schweizer im Alltag begleiten. Und nicht nur das. Sie wissen dazu auch gut Bescheid: 82 Prozent fühlen sich zu den beiden Themen sehr gut oder gut informiert und schreiben den Themen eine entsprechend hohe Relevanz zu. Das zahlt sich aus: Schweizerinnen und Schweizer schneiden im europäischen Vergleich punkto Übergewicht gut ab.
Lorenz Hess
Präsident
IG Erfrischungsgetränke
Nationalrat BDP
Matthias P. E. Schneider
Vizepräsident
IG Erfrischungsgetränke
Coca-Cola Schweiz GmbH
Ida Glanzmann
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
Nationalrätin CVP
Erland Brügger
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
Rivella AG
Bruno Pezzatti
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
Nationalrat FDP
Christian Consoni
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
RAMSEIER Suisse AG
Sebastian Frehner
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
Nationalrat SVP
Marco Camenzind
Vorstand
IG Erfrischungsgetränke
Red Bull AG
Die klare Mehrheit der Bevölkerung will heute keine Zuckersteuer und glaubt auch nicht an deren Wirksamkeit. So sind sich die befragten Stimmbürger mehrheitlich sicher, dass Ernährungsgewohnheiten nicht über Steuern gelenkt werden können. In Ernährungs- und Gesundheitsfragen wird die Eigenverantwortung gegenüber staatlichen Massnahmen bevorzugt. Die Themen Ernährung und Bewegung weisen bei der Schweizer Stimmbevölkerung weiterhin eine hohe Relevanz auf. So lauten die zentralen Befunde des 5. Monitors Ernährung und Bewegung.
Schweizerinnen und Schweizer pochen, wenn es um Ernährung und Bewegung geht, auf Eigenverantwortung und individuelle Informationsangebote. Staatsinterventionen wie eine Zuckersteuer werden klar abgelehnt. Dies zeigt der 4. Monitor Ernährung und Bewegung des gfs.bern, der am 6. Juni 2017 in Bundesbern präsentiert wurde.
Das öffentliche Interesse der Schweizer Stimmbevölkerung an den Themen Ernährung und Bewegung bleibt weiterhin gross. Die Lenkung des Ernährungsverhaltens soll primär über Information und Aufklärung statt über Steuern und Gesetze geschehen. Ausserdem sind in den Augen der Stimmbürgerinnen und Stimmbürger Information und Informiertheit der Hauptschlüssel zu einem gesunden Lebensstil. Bei der Bekämpfung von Übergewicht liegt klar Eigenverantwortung vor staatlichen Massnahmen. Auch in diesem dritten Befragungsjahr trauen sich Bürgerinnen und Bürger zu, eigenständige Konsumentscheide treffen zu können. So lauten die zentralen Resultate des 3. Monitors Ernährung und Bewegung.
Das öffentliche Interesse an den Themen Ernährung und Bewegung bleibt gross und für ausgewogene Ernährungsentscheide will der Konsument vor allem eins: gute Informationen über Produkte und Inhaltsstoffe. Überbordende Staatsinterventionen, die den Konsum lenken, werden abgelehnt, weil die Eigenverantwortung in Ernährungsfragen an erster Stelle steht. Zunehmend wächst der Eindruck bei den Bürgerinnen und Bürgern, dass der Wirbel, der um Ernährungsfragen gemacht wird, zu gross ist. So lauten die zentralen Resultate des 2. Monitors Ernährung und Bewegung.
In Sachen Ernährung und Bewegung setzen die Schweizerinnen und Schweizer auf Eigenverantwortung statt Verbote und Gesetze. Von der Wirtschaft erwarten sie hochwertige Produkte, Vielfalt und verständliche Informationen. Der Staat soll das Übergewicht gezielt bekämpfen – auch in Kooperation mit der Wirtschaft. So lauten die zentralen Resultate des 1. Monitors Ernährung und Bewegung.
